INGREDIENTES
1 pescada grande limpia.
1/4 de patas.
1/4 de zanahorias.
3 dientes de ajo.
1 cebolla mediana.
perejil y pimienta en grano.
ELABORACIÓN
Se trocea la pescada en partes grandes para evitar que se desmenuce,cortamos las patatas en juliana,añadimos la sal a gusto,pelamos los ajos y añadimos el agua.Le añadimos el perejil picado,la pimienta en grano y dos cucharadas sopeas de aceite.
Lo ponemos a hervir a fuego lento unos 25 minutos y probamos la pescada para saber si esta en
su punto.
DOLORES FERNANDEZ CRUZ
Portada del libro creado por l@s usuari@s del Centro Guadalinfo de Lantejuela
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario